パティシェールがお届けする パティスリー裏方散策

またまた、ごぶさたしてます、チーズです

花粉症なのか、何なのか、やたら鼻水がとまらない日ってないですか
アレルギーの薬を買おうかな〜と思うと、そんな日に限ってなぜか快調なんですねー

なんだか自分の体に小馬鹿にされてるような。。。

最近は鼻をかみ過ぎてカッサカサ
保湿ティッシュ様様です


話は変わって、もうだいぶ暖かくなりまして、世間はもうすぐ



ゴールデンウィーーーーーク


なのですね

今年は大型連休になる人も多いとか
いいな、いいな〜
みなさんは長いお休み、どう過ごすのでしょう


毎週火曜日が定休日のいわチョコですが。

今回のＧ・Ｗの５/１は、火曜日ですが営業いたします


お友達のところへ手土産に

遊びに来るお孫さんのためのおやつに

お待ちしてま〜す

皆様、こんにちは
久しぶりすぎる登場のグリコです

今日は3月11日・・・
あの地震から１年がたちました。
あの地震は、私たちの生活を大きく変えるものでした。
忘れないとよく聞きますが、365日の1日だって忘れたことはなく、今でも鮮明に覚えています。
あの日、私は出産をし、ちょうど退院の日でした。
退院してきてすぐ、あの地震がきました。
生まれたばかりのわが子を守るのに必死で、揺れがおさまった時には、腰が抜けて立てないほどでした。
お店は小名浜で海の近いところにあるので、家でテレビで地震の、津波の様子が映っていた時には、店が心配でした。
電話もメールも通じなくなっていたので、旦那に行ってもらい逃げるように伝えてもらいました。
後から分かったのですが、近くまで津波は来ていたようです。
その後、水も止まってしまいました。

店は、水がでたと同時に再開をし、たくさんの人に支えられながら、今日まで来ました。
この1年間、皆様の応援・支援のおかげでやってこれました。

ありがとうございます。その言葉だけじゃ足りないほど、感謝しています。


この日はきっと、今後一生忘れることはないと思います。
今でも、テレビで震災の映像や、被災した方々の番組を見ると胸が詰まります。

まだまだ、復興したとは言えない状態ですが、ゆっくり前を向いて進んでいきたいと思います。

先日、息子が1歳になりました
人を手助けできるような子になってもらいたいと願います


感謝をこめて、グリコでした。

次は、チーズさんのあいさつです。


　いつも見てくださっているみなさま、おひさしぶりです

この一年は本当にあっという間にすぎてしまいましたが、今も変わらずこの場所で
お店を開けていられることに感謝したいと思います。

あの日地震があってから、普段は当たり前だと思っていたこと、ものが
全てそうではないのだと感じさせられました。

お店の中は棚から落ちたものが割れたり、商品が落ちたりで済みましたが
津波がすぐ近くまで来ていたことはあとから知ったので、もしお店まできていたら
と思うと、今ここにいることが奇跡のように感じます。

私が、遠くに住む実家の家族の安否を確認できたのは４日後でした。

その間ニュースで何か情報がないかと地震、津波の映像をみるたびに、
嫌な考えと、大丈夫、と言い聞かせるような思いでいっぱいでした。

実家は家族も家も無事で、町は壊滅状態でしたが、帰るたびに復旧していく町の
様子をみると少しずつですが前進しているんだと感じます。


震災を思い返すと、今でも不安だった気持ちや沈んだ感情が思い出されますが
周りの人に感謝しつつ、前を向いて歩いていこうと思います。
すいません、ちょっと暗くなりましたがチーズでした

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みなさま、またもや、おひさしぶりのチーズです

最近誕生日を迎えた私なのですが、プレゼントにずっと欲しかった
ジューサーをいただきました
やったー
なぜこんなにも、ジューサーが気になっていたのかと云うと
ちまたで流行ってるグリーンスムージーなるものが飲んでみたかった
のです

ほうれん草、小松菜、キャベツなどなど、とにかく葉っぱ系とりんごなどの
果物(お好みで、らしい。平気なら葉のみでも)をシェイクシェイク

特に、朝に飲むとデトックス効果抜群なんだとか。
生なので、栄養素もそのままいただけてしまうという健康ジュース
それを試したかったのです
市販の野菜ジュースも好きで、よく飲むので自分でも作ってみた〜いと
思っていたのです

早く試してみたくて昨日の夜にやろうとしたら・・・・・・


意外と音がうるさくて近所迷惑になりそうなので断念しました
今度は朝に試しま〜す



ジュースではないですが、野菜シリーズのいわチョコマカロンもおいしいですよ
今あるのは、かぼちゃと紫芋かな
そろそろなくなってしまうのでお早めに

ではまた〜

こんにちは

最近だいぶ過ごしやすくなってきましたね〜。
むしろ肌寒く感じるような

節電、熱中症のニュースもあまり見なくなりましたね。

いわチョコは、この夏、節電、暑さ対策としてゴーヤ君を育てていたのですが
その効果はどうだったのか
もう涼しくなってしまい、結果は分かりませんが、毎日成長を見守り
とても楽しかったです
下の写真が大きく育ったゴーヤ君です





若干、店内のパキラちゃんが映りこんでますが、お分かり
いただけたでしょうか

秋に向かって涼しくなり、チョコレート本番の季節がやってきますが
ゴーヤ君も変わらず成長を続けてもらおうと思います


そして、収穫したゴーヤで新商品を・・・いや、やめときましょう

では、また〜　　
皆様風邪などひかぬよう気をつけましょ

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まいにち、まいにち、ぼくらはてっぱんの

って、ちがうし　でも、懐かしいでしょ


毎日、暑い日が続きますね。体が溶けそうです。。暑いの苦手なんです。。。
ちょっと前は涼しいくらいのいわきでしたが、やはりそこは８月
夏らしい天気が復活してまいりました

毎日アイス食べたい気分で、実は午前中もみんなでアイス休憩とりました
熱中症対策には、内側からも冷やすといいそうですね
食欲ないなぁ〜なんて時にもひんやりデザートはなぜかはいる。別バラってだけかしら？


いわチョコパルフェも、ご自宅用、お中元用に、とたくさんお買い求めいただきました
ありがとうございます

このパルフェ、アイスとはまた違ったデザートなので、溶けてしまう、というよりは
やわらかくなってしまう、という表現があっているのかも
少しやわらかくなったのを練りながら食べるのもおいしいのですよ

暑くて、アイスがお友達、という方、いわチョコパルフェも友達希望です
他にもマカロンっていうカラフルな仲間もいるのでお店に会いにきてくださ〜い

そうそう、大事な仲間の紹介がまだでした。
その名は


ゴーヤ
お店の窓からほんの少し顔を見せている恥ずかしがりやさんです

成長の様子はまた後日　　ではでした