パティシェールがお届けする パティスリー裏方散策
いわチョコスタッフの洋菓子散策

Cute☆

みなさん、こんにちは チーズでございます

またまたサボってしまうところでした
今日は穏かな日差しの中、更新しております

大型台風がきたり、新型インフルエンザが流行ったりと、なにかと
さわがしい秋のはじまりですね

どこに出かけてもみんなマスクでしっかり予防してますよね
毎年毎年元気に過ごしてる私ですが、今年はちょっと気合を入れて予防せねば、と
思っています
しっかりうがい、手洗いしましょう


さてさて、あまり出かける気分じゃないなぁという方にも
ぜひ見ていただきたいのがあるんです


涼しくなってきたので、今ちょうどボンボンショコラを作っている時期なのですが、
その中で、バラの花の砂糖漬けを飾りに使っているものがあります

なにげなく作業していると、なんと
ハートの形をした砂糖漬があったんです

とっておくのももったいないので、もちろん飾りに使いました
写真のせようと思ったのですが、ちょっとパソコン技術が追いつかず
また今度の機会に紹介しますので、ぜひお店に見に来てくださいね

売らないでとっておきます

風邪に負けずに元気にお外にでかけましょ〜

昨日一目ぼれした靴をお買い上げ気分のよいチズ美ちゃんでした

紅玉祭り

やばい・・・またまたおさぼりしてました

グリコです

今回は、10月の3連休中にやっているりんご祭りのお知らせです。


りんごがおいしい季節となりました
その中で、甘酸っぱい紅玉は、アップルパイやタルとなんかによく合うんです。
今回は、アップルパイ、アップルタルト、タルトタタン、りんごのチーズケーキ、りんごのコンポート入りのワインゼリー、りんごのパウンドケーキと種類も豊富です。

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あと1日しかないですが、ご来店くださいませ

紅茶とともに、ホットなティータイムを楽しんでみてください


フルマラソンにでるグリコでした

ひさびさ登場のチーズです

ずいぶん長い間さぼってしまいました。。。


さて、気分を変えて

今週末9月19日は、いよいよチーズロールの販売開始ですよ〜!!
前回までの塩キャラメルロールも人気がありましたが、今回のチーズも
間違い無しのウマさ

いわチョコのロールは、なんと言ってもふるふるの生地がおいしいことで
みなさまに愛されていますが その、ふるふる生地をやさしくサポートする
今回のチーズクリーム、いい仕事してますよ〜

生地の軽さと甘さを消さないように、それでいてチーズの風味もきちんと感じられるよう
こだわったクリームです

土日、祝日のみの販売ですが、9月はシルバーウィークのおかげで祝日販売日がたくさん
あるので、いつでもご予約お待ちしております



そしてそして
夏に人気のあったパルフェグラッセを、このまま継続して販売することに
なりました〜
種類は変わりますが、秋冬のメニューということで、新たに

かぼちゃ  バニラ&りんごジュレ  ミルクティー  ショコラ&塩キャラメル

この4種類が加わる予定です。
寒い季節に、あったかい部屋で食べる冷たいデザート  う〜ん、ゼイタク


もう少し涼しい日が続くようになれば、チョコ菓子系も増えていきますので
お楽しみに




秋がきちゃった・・・

なぁんか、夜が肌寒かったり、虫の声が聞こえたりしちゃうと、夏が終わったんだな〜。秋がきたんだな〜と実感してしまいませんか?


というか、夏がきた気がしない


でも、チョコ屋には夏の暑さは敵だから、これでよかったのかもな・・・


というわけで、秋の新作を発表します。

ダダダダダダダダダダダダダダダダダダダダダダだん←ドラムの音ね

秋のロール・・・
チーズロール

そして、秋のマカロン・・・
くるみ
さつまいも
紅茶りんご


ぜひ、お店に寄っていって〜〜〜

9月からは、秋の生菓子もやっていきたいと思っています。
モンブランとか絶品ですよ

秋は、食べ物もおいしいし、動きやすいし、過ごしやすい
2番目に好きな季節です。世の中にはスイーツ男子というのが、急増中らしい。
スイーツ男子、大歓迎
甘いのって、なんだか幸せなきぶんになれますよね〜。




この間、水族館でイルカのショーに超感動したグリコでした


夏がきた?

な〜んか暑くなったり、寒くなったりと、夏が来た感じがあまりしませんが、各地では夏祭りとか花火大会とか行われているようで・・・
そんな、夏のイベントが大好きなグリコです
いわきでもいわきの人は、もちろん知っているいわき踊りがあるのですが・・・
グリコはまだ1度もでたことがありません
過去に出る話しがあり、一生懸命練習したわけなんですよ。
ところが、当日は雨しかも台風ときたもんだ
この日以来でる機会がなく、そのチャンスをいまかいまかと待っているのです
花火大会は毎年みてますけどね今年も、みますよ〜〜〜(・ω・)


話は変わるのですが、今週末にふるふるロールが出てるのはお知らせしましたが、実は生菓子も出ています。
今は、杏仁豆腐とマンゴープリン、プリン、チーズケーキやパイ等が出たりしてるので、どうぞお買求めください。
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載せておきます。

左が杏仁豆腐、右がマンゴープリンです
マンゴープリンには、カロリーのない寒天を使用しております。寒天はおなかにもいいですからね。
よかったら、食べてみてください。



最近、ディズニーランドではしゃいだグリコでした。